Jesteśmy firmą, która jest zwrócona ku tradycyjnym humanistycznym wartościom: harmonii, pięknu, dobru, współpracy między ludźmi oraz zdrowiu.
Działamy na podstawie licencji Narodowego Instytutu Fryderyka Chopina.

Patronem marki PIANO CAFE. CHOPIN’S CHOICE jest znany i podziwiany na całym świecie, największy polski kompozytor oraz wirtuoz fortepianu.
Muzyka, którą stworzył jest niemal nieziemska. Znajduje swoich wielbicieli na całym świecie. Kawy PIANO CAFE. CHOPIN’S CHOICE nawiązują do wielkich europejskich tradycji – naturalnych produktów, najlepszego smaku oraz wyjątkowych energetycznych
i prozdrowotnych właściwości.
Wszystko, co robimy, robimy z myślą o Tobie.
O Twoim zadowoleniu z każdej chwili, którą spędzasz z filiżanką aromatycznej kawy PIANO CAFE. CHOPIN’S CHOICE.
W domu, w pracy, w podróży…
Niech zawsze Ci towarzyszy ten najlepszy smak i najlepsza, stworzona przez Chopina, muzyka…
Fryderyk Chopin był wielbicielem kawy oraz napojów prozdrowotnych – szczególnie kawy żołędziowej. Możemy o tym przeczytać m.in. w jego listach do rodziny, które pisał w formie „Kuryera Szafarskiego” z Szafarni, gdzie w roku 1824 przebywał na wakacjach.
16 sierpnia
„(…)- J. P. Jakub Chopin wypija na dzień sześć filżanek [!] kawy żołędziowej, Mikołajek zaś co dzień cztery bułeczki zjada, notabene prócz potężnego obiadu i trzypotrawnej kolacyjki.(…)”

19 sierpnia
Nadawca: Fryderyk Chopin (Szafarnia)
Adresat: Chopin Mikołaj (Paryż)
„Dnia 19 Sierpnia 1824 roku. Wiadomości Krajowe (…)Dnia 18 m. i r. b. JP. FF. M. I. Chopin wypił siedem filiżanek kawy żołędziowej. Spodziewać się trzeba, iż niedługo osiem wypije.”
* Listu tego nie ma w zbiorach Muzeum Chopina w Warszawie. Jest zaginiony. Autograf Kuriera Szafarskiego z 19 sierpnia 1824 roku był przechowywany przez rodzinę Chopina. Najprawdopodobniej uległ zniszczeniu w 1863 roku (znajdował się wówczas w mieszkaniu Izabelli Barcińskiej, siostry Chopina, w Warszawie). Rodzina udostępniła wcześniej autograf Kazimierzowi Wójcickiemu, który opublikował fragment treści w 1856 roku. Kolejne wydania korespondencji Chopina podają treść opartą na tej publikacji. Na stronie internetowej NIFC treść Kuriera jest podana za szeroko rozpowszechnionym wydaniem Korespondencji Chopina z 1955 roku. Najnowsze opracowanie ukazało się w Korespondencji Chopina z 2009 roku. Treść pozostaje tam niezmieniona.
Mamy zaszczyt przedstawić Panstwu wyjatkową ofertę ekologicznych kaw sporządzonych z najlepszych surowców i w oparciu o tradycyjne polskie receptury. Nasze napoje, w tym te, zwane w Polsce tradycyjnie kawą – żołędziowa, zbożowa i in. – charakteryzują się szczególnymi właściwościami odżywczymi. Z tego względu zajmują specjalne miejsce w polskiej tradycji spożywania smacznych i zdrowych napojów.
A co dodatkowo niezwykle ważne,
zapisały się w naszej historii.
Pili je bowiem wielcy Polacy,
a wśród nich sławny na całym świecie,
największy polski kompozytor i wirtuoz fortepianu Fryderyk Chopin.